Mostrando postagens com marcador Raw. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Raw. Mostrar todas as postagens

quarta-feira, 26 de janeiro de 2011

• Bolo de Massa Pronta!

Existe uma receita mais nuba? HAhuahuau

Pois é, oláaa pessoas. Pode não parecer mas eu sou u
ma colaboradora do Blog, mas desde o meu Pudim de Liquidificador em julho do ano passado eu não posto -_-‘ Daí no dia 31 de Dezembro do ano passado eu postei no Twitpic a foto da minha contribuição para ceia de ano novo e a Mirtila me deu uma bronquinha por não ter compartilhado a receita... mas powrra era massa pronta!! Deu até vergonha de postar isso mas aqui estamos nós rs

Bom, em meio as festividades de final de ano as pessoas costumam rumar de mala, cuia, filhos, cachorro, piriquito e o que mais couber no carro, para o litoral!
Mas acontece que eu moro na praia! Então, sobra pra minha família fazer alguns dos pratos para ceia de ano novo e ficar a espera dos parentes que aqui aportam. E esse ano eu fiz a minha contribuição com um delicioso bolo de... Massa pronta! Rs

Ingredientes:
- 1 pacote de Massa Pronta para Bolos, tipo vende em
qualquer mercado, sério. [Foto]
- 1/4 de Xícara (Chá) de leite. O que daria uns 120ml.
(Dane-se eu coloco uma xícara completa )
- 3 Ovos Inteiros (Tem gente de gosta de colocar 2 pra não ficar com o cheiro da gema, mas eu acho isso lenda)
- 2 colheres (Sopa) de margarina. Uns 40g.

Modo de preparo:

Como de costume, primeiramente coloquei o duplo ao
vivo de Maria Bethania pra tocar bem baixinho, e já comecei untando a forma rs... Sim, eu começo essa receita pelo fim por que eu acho melhor. [Doida]

Parada 01, Untando a forma: Unte ela com margarina normal... Polvilhe com farinha de trigo normal maaass... o "segredo" é untar somente no fu
ndo da forma e não dos lados, assim, ela cresce mais e não cola, acredite.

Daí coloquei a Xícara de leite no congelador, isso é preferência minha mesmo, não precisa fazer.
Depois preaqueci o forno por uns 10 a 15 minutos na temperatura por volta dos 180
°C.

Já na vasilha da batedeira (sim por que eu não bato na mão nem fud..) coloquei a mistura pronta que vem na embalagem e fui acrescentando a margarina, os ovos e o leite.
O certo é pra bater entre uns 4 a 5 minutos, mas nes
sa hora chegou uns amigos meus aqui da rua pra organizar o churrasco do dia 02 e papo vai, papo vem acabei batendo uns 10 minutos e ela ficou bem homogenia.
Daí você despeja a massa na forminha que já está lá reservada e untada (hará!) e leve ao forno que já está aquecido (ahá!2 rs) por pelo menos 45 minutos. Depende da forma

Parada 02, Tabela das formas: Uma redonda de 24 cm
fica entre 30 a 45 minutos, uma retangular de 22x33 cm fica entre 35 a 45 minutos e uma redonda com furo no meio (tipo a minha) de 22 a 24 cm fica entre 40 a 50 minutos.

Como diria mainha: Prestençãaaoo!!!

Bom, daí você vai espetando aquele bom e velho palit
inho no bolo e se voltar sequinho, ta assadinho.
Retire do forno, espere esfriar por uns 15 a 20 minuto
s, passe a faca nas laterais cuidadosamente pra não quebrar o babado e desenforme!

Daí você faz a cobertura que quiser e enfim... você sabe rs


Bom esse aqui foi o meu, quando saiu do forno no dia 31. O bolo ficou massa, a galera que comeu gostou muito e no dia seguinte já num tinha nem o cheiro do bolo oO

Boa sorte pra vocês... Perai isso é massa pronta, precisa de sorte não Oo

~* Raw
Twitter | Blog

quinta-feira, 15 de julho de 2010

• Pudim de Liquidificador!


Olá pessoas...

Me chamo Ranúzia e sou a nova colaboradora do Blog! Como cozinheira eu sou uma ótima bailarina clássica mas o tempo de convivência com meu namorado Rodrigo, que ironicamente é estudante de Gastronomia, despertou uma vontade de me aventurar por esse.. Mundinho.
Pois bem, tudo começou quando eu estava voltando da idolatrada
Subway e minha querida Mari falou ao volante o quanto eu precisava criar vergonha na cara e aprender a cozinhar.Pensativa, mas não corajosa, refleti sobre o assunto até que no dia seguinte em uma conversa pela Cam com minha Gigia favorita, Kelly, ela me passou a receita salvadora que daria o ponta pé inicial nas minhas aventuras culinárias, um Pudim de Liquidificador!!
Então resolvi sair da frente do PC, e por a mão na massa!

Bom, os problemas começaram antes mesmo de separar os materiais, sim por que eu não salvei o log da conversa e minha memória é uma merda... a Kelly me fez o favor de passar novamente e eu novamente perdi a receita ¬¬
Mas tudo bem, resolvi seguir a intuição!

Ingredientes:
- 1 Latinha de Leite Condensado
- 1 Latinha de Creme de Leite
- 1 Vidrinho de leite de Coco
- 1 Gelatina sem sabor [Aquela que vem dois saquinhos sabe?!]
- Açuuucar

Modo de preparo:
Antes de tudo, fui fazer o mais importante, coloquei
Depache Mode bem alto pra tocar!! =DPeguei o ungido liquidificador e comecei a por o Creme de Leite e o Leite Condensado, daí lembrei da Gelatina..

Parada 01, A Gelatina: Peguei a gelatina e dissolvi na água fervendo, coisa do tipo meio copo americano de água ou será que era um copo... Enfim!

Coloquei ela dissolvida no liquidificador junto ao
Leite de Coco daí eu lembrei que no meio da receita tinha Caramelo e preparei logo! Não, eu não sabia fazer caramelo, mas eu li que na net e fiz...

Parada 02, O Caramelo: Coloca-se Açúcar na panelinha e deixa derreter, mas vai mexendo se não fica uma desgraça! Só pare quando ficar na cor de caramelo... É tipo um marrom meio mel! ASSIM

Daí depois de colocar os ingredientes no liquidificador é só deixa bater lá. Nessa hora eu fui dar uma olhada nas noticias do
São Paulo Futebol Clube e as mudanças no Morrumbi ai me lembrei do que Rodrigo havia me falado..
“ – Amor seu problema na cozinha é concentração...”
... daí eu voltei correndo pra cozinha e continuei a receita. Dica importante...
conceeentre-se!!!
Peguei uma forminha, melei o caramelo nela e coloquei o conteúdo muito bem batido. E lá foi ele pra geladeira... ficou lá mo tempão, tipo o resto da noite o.O Sim por que eu esqueci ele lá, mas quem achou comeu, falou que tava bom demais e quando eu comi, achei bom também =D
Pra ficar mais ou menos assim!




E não é que deu certo!

Bom, essa foi minha primeira receita feita sem a supervisão de adultos rs A primeira de muitas >: }



~* Raw

Twitter:
http://twitter.com/Ranuzia
Blog:
http://www.laperpetua.blogspot.com/