Café Mania

Para os que lêem esse blog e efetivamente não me conhecem (se é que alguém ainda lê esse blog... eu pensei em colocar um contador pra verificar se a ausência de comentários se deve à preguiça do povo, mas eu não tenho um histórico muito bom com contadores de blog... eles são muito ansiógenos... além do mais, não é como se esse fosse o site mais atualizado do mundo...), eu sou uma pessoa facilmente suceptível a jogos online.

Geralmente, são os MMO. Na verdade, meus grandes vícios foram Ragnarok e WOW (e eu perdia muito tempo de jogo upando a skill de Cooking, enquanto que minha habilidade real de fritar um ovo era sofrível... pra você ver...). Agora estou tentando ver se rola um rapport com Lord of the Rings Online, mas para desgosto de alguns amigos que já estão se aventurando na Terra Média, no meu tempo ocioso, estou concentrando minhas atenções no Café Mania.

Quando essa onda de aplicativos começou, eu achei que era o prenúncio da decadência de princípios das redes virtuais de relacionamento. Não que o Orkut figurasse entre os modelos de idoneidade moral da Grande Nuvem* (e se você não sabe o que é isso, você está out, segundo um amigo meu), nem o Facebook na verdade, que foi quem inventou essas firulas pra tornar a visita a profiles mais apelativa, mas eu gostava de só ter um Orkut para ocasionalmente visitar as 2 ou 3 comunidades que acompanhava.

Aí veio o Café World (sim, o do Facebook), e eu me vi perdida. Daí, foi ladeira abaixo: uma tentativa vã com Mafia Wars, Colheita Feliz, Mini Fazenda (com direito a planilha de produção/lucro) e, agora, Café Mania (um revival de meu primeiro vício).

E o que isso tem a ver com esse blog? Ora, eu me divirto (not!) com a ironia subjacente de gastar tanto tempo cozinhando online quando na vida real ando com uma preguiça horrorosa de continuar com meu projeto de aprender a cozinhar de verdade (não que eu tenha desistido, é claro).

Nota: Para os que também jogam, aviso logo que estou precisando de vizinhos e que quero de presente as partes necessárias para montar as máquinas. Obg! :P

Eu estava procurando na internet dicas de como otimizar meus ganhos no jogo e vi que algumas pessoas unem o útil ao agradável e fazem a transposição para a realidade das receitas do aplicativo. Acho isso legal, e ao mesmo tempo um tanto psicótico. Não, não farei nada disso.

Se por acaso alguém se animar a começar a jogar aqui vão algumas dicas:

- Os nachos de queijo podem ser mais rápidos de se fazer (e por isso eu tenho certeza que são apenas com Doritos com aquele patê de queijo mega-blaster fácil que o Marlo ensinou aqui), mas o que vale a pena de início é o X-Tudo;
- Prenda seu cozinheiro e seus garçons com os fogões/ balcões/ mesas, para eles servirem mais rápido (eles não precisam ir até o cliente, isso só gasta tempo, eles podem fazer tudo através de telecinese);
- Quando você aprender Bobó de Camarão, é disso que você vai viver pelos próximos 10 níveis, por aí;
- E sim, existe uma planilha de produção/lucro/xp aqui.

Carê!!

Eu soube recentemente, para meu espanto e indignação, que há editores deste mesmo blog que OUSAM não gostar de curry. Acho isto um absurdo, dado o potencial gastronômico deste tempero inimitável, e, além disto, um infortúnio para a editora em questão, que perde em não apreciar o condimento.

Blue, tente de novo. O curry (ou carê, para os japoneses), é uma delícia!

Bom, uma vez gasto todo meu vocabulário no primeiro parágrafo, vamos ao que interessa. O fato é que já há algum tempo que penso em que maravilha da culinária semi-pronta eu poderia mostrar a vocês, leitores, mas as minhas últimas experiências não foram das melhores. Provei um produto novo da Maggi, um tipo de saquinho com temperos que dizia transformar o processo de assar frango no forno em algo fácil e limpo (prometia não sujar nem a assadeira), além de deixar a ave saborosa. Foi um fiasco que merece ser descrito com mais detalhes, então deixarei para outro post.

De qualquer forma, o assunto é curry. Curry é um tempero que é vendido em duas formas, em pó e em tablete. Nem sei como se usa em pó, mas o tablete é muito fácil. Basicamente, você faz uma sopa e acrescenta os tabletes, mais ou menos um para cada 300 ml de água. Fica um caldo grosso e gostoso (mais abaixo coloco uma receitinha). Normalmente eu compro no bairro oriental de São Paulo, a Liberdade, mas acredito que nos maiores supermercados também dê para encontrar. Abaixo tem umas fotos da marca que eu uso mais, a Golden Curry, que vem em três graus de picância:

Para meninas, o leve.


Nem cá nem lá.


Kratos.



AVISO: Este condimento é contraindicado para quem sofre de sensibilidade excessiva nas extremidades do tubo digestivo. Em qualquer uma delas.

O meu preferido é o mais power, que eu preparo ainda adicionando pimenta, mas sei que não é para todo mundo, muito menos logo de cara. Se você é iniciante nas artes pimentísticas, vá de leve e comece pelo médio. Se não gosta de pimenta (blé, fraco!), use o suave.

Dá para fazer o carê de diversas formas. Você pode simplesmente fazer um miojo e colocar um tablete nele junto com o macarrão (mexa bem para dissolver, demora um pouco). Você pode fazer arroz e colocar um tablete. Minha receita favorita é esta abaixo:

Carê do Marlo

• 300 gramas de carne bovina (músculo) em pedaços;
• 2 batatas médias;
• 2 cenouras médias;
• 1/2 cebola grande ou 1 média;
• 2 pimentas dedo de moça (opcional);
• sal a gosto.
  

Numa panela de pressão, refogue a carne até selar. Descasque e corte as batatas, cenouras e cebola em pedaços grandes e junte à carne. Adicione sal suficiente para temperar a carne e os legumes e coloque as pimentas. Ponha água como se fosse fazer uma sopa, o que normalmente dá até a altura dos rebites do cabo, numa panela de 4,5 litros. Tampe.

Uns cinco minutos depois de começar a sair vapor, desligue, espere esfriar, abra a panela e veja se a batata está macia. Provavelmente estará. Se não, volte ao fogo um pouco mais. Quando estiver pronto, coloque quatro tabletes de curry na água e mexa suavemente por uns 10 minutos. O caldo vai ficar mais grosso e amarronzado. O cheiro é característico e muito gostoso!

Pronto!! Sirva com arroz branco.